Boulebar Malmös Julbord
- Published in Julbord i Malmö Centrum
- Drottningtorget 8, 211 25 Malmö -
- Drottningtorget 8, 211 25 Malmö -
- Casinoparken 1, 852 29 Sundsvall -
- Exploria Nöjescenter, Fittjavägen 2 i Botkyrka -
- Sven Palmes väg 2, Tumba -
- Marknadsvägen 63, 981 91 Jukkasjärvi, Lappland -
Vore det inte skönt att slippa julstressen? Fira en lugn och stilla jul i ett härligt vinterland på ICEHOTEL. Traditionell svensk julmat och -dryck, snöiga äventyr och svenska jultraditioner väntar.
- Hagaesplanaden 49, 113 68 Stockholm -
- Tele2 Arena, Tolv Event Center, Arenslingan 6, Johanneshov –
Ett klassiskt svenskt julbord med amerikanska influenser i Stockholms roligaste aktivitetsgalleria
- Norrtull Event Center, Sveavägen 143 , Stockholm -
Inför årets julbord öppnar vi igen med helt nyrenoverade lokaler och nytt spännande koncept. Julbord och många roliga aktiviteter erbjuds.
- Fjällparken, 920 66 HEMAVAN -
- Vaxholm, Kastellet –
Julbord på Kastellet är en fantastisk och trevlig tradition för många - våra återkommande gäster säger att det både är maten och miljön som lockar, år efter år! I mysigt upplysta och rundade tegelvalv dukas julbuffén upp med god hemlagad julmat såsom gravade laxar, fisk- och skaldjurspaté, rullsylta, tjälknöl av älg, rökt chark från ö-märkta djur som betar i skärgården, inlagda saffranspäron och mycket annat. Vi lägger ner lite extra krut på våra många olika sorters sillar och allt frestande julgodis.
Julbordet är en företeelse som har funnits i sverige i många år. Beroende på var i sverige man bodde, så varierade julbordets läckerheter, från vilt till sill och allt däremellan. Numera så har också nya influenser dykt upp när det gäller julbord de senaste åren. Som till exempel skaldjursjulbord för att bara ta ett exempel.
Ifall man börjar uppifrån med de Norrländska julborden, så har de ett stort inslag av råvaror från skog och sjö. Vanligt är renskav, rökt renskött samt fisk som till exempel röding.
Fortsätter vi nedåt en bit till bland annat dalarna och värmland så blir det mera älg istället för ren på det traditionella julbordet. Vanligt är älgkorv och köttbullar gjorda på älgkött för att ta några exempel.
I mellersta sverige så hittar vi en blandning av läckerheter både från norra och södra sverige. Men vanligt på julbord i stockholm är julskinka, köttbullar, prinskorv och sill av alla de slag
På öland så är ju den öländska kroppkakan ett inslag på de öländska julbord men även den inkokta laxen. När det gäller julbord på Gotland, så är lamm vanligt förekommande på det Gotländska julbordet.
I sveriges södra delar så var Gåsen vanligt förekommande på skånska julbord en gång i tiden. Dock så är den inte lika vanlig numera. Däremot hittar man ofta brunkål på julbordet i sveriges södra delar.