Fåfängans Julbord
- Published in Julbord Södermalm
- Klockstapelbacken 3, Stockholm -
- Klockstapelbacken 3, Stockholm -
- Djurgårdsvägen 64, Djurgården -
"Tradition och värme på Djurgården"
På Blå Porten välkomnas ni till en anrik restaurang med över hundra års historia, belägen på vackra Djurgården i Stockholm.
Under julen förvandlas deras trädgård till en vinterskrud där tomten serverar rykande varm glögg som inledning på en oförglömlig julmåltid.
- Nybrokajen, Stockholm -
Vilt och grönsaker i fokus - miljöhänsyn och tradition med modern twist – så presenterar Malin sitt julbord ombord eleganta M/S Gustafsberg VII. Sillen bordsserveras övrigt serveras från buffén.
- Skärgårdsvägen 158, 139 36 Värmdö -
Missa ej Sjöbarens Julfest vid Grisslinge Havsbad. Här är det för i år Premiär! Ta med egen dryck - så ordnas tidernas BBQ-Julfest. Mingel, Eld, BBQ, Rök, Kryddor och Hav för slutna sällskap.
- Där i ni är, eller vill vara -
Här har ni ett företag som sysslar med matlagningskurser och olika provningar med ostar och tilltugg som tillbehör på våra provningar.
- Siggesta gård, Värmdö -
- Slottsbacken 3, Stockholm -
Ni hyr lokalen och får den alldeles för en själva.
- Värdshusvägen 14-16, Lidingö -
- Hallencreutz väg 1, 711 72 Vedevåg -
Wedevågs Herrgård är en rofylld lantlig idyll i Lindesberg, från 1700-talet, som erbjuder den perfekta miljön för ert Julbord.
- Hägernäs Strand, Catalinatorget 19, 183 68 Täby -
På den här adressen får ni avnjuta ett traditionellt svenskt Julbord med massor av guldkant. Guldkanten består i deras fantastiska läge - skärgårdsmiljön på strandkanten i Hägernäsviken i Stora Värtan. Med den inramningen lär all den goda Julmaten smaka utmärkt oavsett om man gillar lök på laxen eller grädde på moset. Julbordet, lovar de, kommer innehålla alla de klassiker alla vill finna.
Julbordet är en företeelse som har funnits i sverige i många år. Beroende på var i sverige man bodde, så varierade julbordets läckerheter, från vilt till sill och allt däremellan. Numera så har också nya influenser dykt upp när det gäller julbord de senaste åren. Som till exempel skaldjursjulbord för att bara ta ett exempel.
Ifall man börjar uppifrån med de Norrländska julborden, så har de ett stort inslag av råvaror från skog och sjö. Vanligt är renskav, rökt renskött samt fisk som till exempel röding.
Fortsätter vi nedåt en bit till bland annat dalarna och värmland så blir det mera älg istället för ren på det traditionella julbordet. Vanligt är älgkorv och köttbullar gjorda på älgkött för att ta några exempel.
I mellersta sverige så hittar vi en blandning av läckerheter både från norra och södra sverige. Men vanligt på julbord i stockholm är julskinka, köttbullar, prinskorv och sill av alla de slag
På öland så är ju den öländska kroppkakan ett inslag på de öländska julbord men även den inkokta laxen. När det gäller julbord på Gotland, så är lamm vanligt förekommande på det Gotländska julbordet.
I sveriges södra delar så var Gåsen vanligt förekommande på skånska julbord en gång i tiden. Dock så är den inte lika vanlig numera. Däremot hittar man ofta brunkål på julbordet i sveriges södra delar.