Djurönäsets Konferens & Hotells Julbord
- Published in Julbord Värmdö kommun
- Skärgårdsvägen 158, Värmdö -
- Karlbergs Strand 4C, 171 73 Solna -
Här blir ni omgivna av glittrande snö, brinnande ljus och magiska juldofter, när de bjuder in till sitt årliga julbord. Här serveras ett julbord uppdukat med klassiker, specialiteter och flera oväntade moderna överraskningar.
- Möruddsvägen 700, 663 33 Skoghall -
- Nybrokajen, Stockholm -
På den dignande julbuffén hittar du allt som bara ska finnas på ett traditionellt julbord. Här känner du historiens vingslag direkt - julstämningen ombord är som ur en sagobok från förr. Krögare: Jesper Taube & Maria Svensson.
- Nybrokajen, Stockholm -
Vilt och grönsaker i fokus - miljöhänsyn och tradition med modern twist – så presenterar Malin sitt julbord ombord eleganta M/S Gustafsberg VII. Sillen bordsserveras övrigt serveras från buffén.
- Finnboda Varvsväg 18, Finnboda hamn/Nacka -
- Hägernäs Strand, Catalinatorget 19, 183 68 Täby -
På den här adressen får ni avnjuta ett traditionellt svenskt Julbord med massor av guldkant. Guldkanten består i deras fantastiska läge - skärgårdsmiljön på strandkanten i Hägernäsviken i Stora Värtan. Med den inramningen lär all den goda Julmaten smaka utmärkt oavsett om man gillar lök på laxen eller grädde på moset. Julbordet, lovar de, kommer innehålla alla de klassiker alla vill finna.
- Hamngatan 2, 22100 Mariehamn-
Julbord på restaurangen Nautical i Mariehamn på Åland kan vara så där alldeles perfekt. Att sätta själva upplevelsen i första hand är här något av en filosofi.
- Skeppsholmen - Boka Julbord ombord på mysiga M/S Segelkronan.
Julbordet är en företeelse som har funnits i sverige i många år. Beroende på var i sverige man bodde, så varierade julbordets läckerheter, från vilt till sill och allt däremellan. Numera så har också nya influenser dykt upp när det gäller julbord de senaste åren. Som till exempel skaldjursjulbord för att bara ta ett exempel.
Ifall man börjar uppifrån med de Norrländska julborden, så har de ett stort inslag av råvaror från skog och sjö. Vanligt är renskav, rökt renskött samt fisk som till exempel röding.
Fortsätter vi nedåt en bit till bland annat dalarna och värmland så blir det mera älg istället för ren på det traditionella julbordet. Vanligt är älgkorv och köttbullar gjorda på älgkött för att ta några exempel.
I mellersta sverige så hittar vi en blandning av läckerheter både från norra och södra sverige. Men vanligt på julbord i stockholm är julskinka, köttbullar, prinskorv och sill av alla de slag
På öland så är ju den öländska kroppkakan ett inslag på de öländska julbord men även den inkokta laxen. När det gäller julbord på Gotland, så är lamm vanligt förekommande på det Gotländska julbordet.
I sveriges södra delar så var Gåsen vanligt förekommande på skånska julbord en gång i tiden. Dock så är den inte lika vanlig numera. Däremot hittar man ofta brunkål på julbordet i sveriges södra delar.